Amis restaurateurs, avez-vous déjà envisagé d’intégrer une borne de commande en libre-service dans votre établissement ? Ces dispositifs innovants ne sont pas réservés aux grandes enseignes de fast-food : ils offrent de nombreux bénéfices pour tous les types de restauration. Voyons ensemble pourquoi adopter une borne de commande en libre-service peut transformer votre activité.
L’attente lors de la prise de commande ou du passage en caisse est souvent un facteur de frustration pour vos clients. L’installation d’une borne de commande en libre-service dans votre établissement permet de fluidifier le parcours client, réduisant ainsi les files d’attente. Vos clients passent ainsi commande et règlent rapidement et sans stress, ce qui améliore considérablement leur expérience globale.
Avec une borne interactive, vos clients peuvent personnaliser leur repas à leur guise : ajouter ou supprimer des ingrédients, choisir des options de cuisson, etc. Mieux encore, les interfaces multilingues facilitent la commande pour les touristes et expatriés. Sur les bornes Innovorder, les menus sont disponibles en 5 langues : français, anglais, espagnol, italien et allemand.
« On a mis les bornes en italien, espagnol, allemand... C’est top pour les clients, et pour nos équipes aussi. » Alex, fondateur de L'Express
Les bornes de commande en libre-service sont conçues pour être accessibles aux personnes en situation de handicap. Grâce à des interfaces adaptées et une ergonomie pensée pour tous, elles offrent une expérience inclusive.
Les consommateurs d’aujourd’hui recherchent une expérience fluide et connectée. Avec des écrans tactiles intuitifs, l’intégralité de la carte accessible en quelques clics et la possibilité de payer sans contact ou d’utiliser n’importe quel autre moyen de paiement, vous répondez parfaitement à leurs attentes.
👉 Pour aller plus loin : Borne de commande pour restaurant : le guide pour bien choisir
Les bornes de commande en libre-service intègrent des visuels attractifs et proposent des ventes additionnelles pertinentes (suppléments, menu XL, boissons, desserts) que les employés n’ont pas toujours le réflexe de formuler. Résultat ? Une augmentation du panier moyen sans effort et surtout de manière subtile.
"La borne a boosté ma marge de 30% sur mon panier moyen !" Stéphanie, franchisée BCHEF à Cholet
Intégrer un programme de fidélité directement sur la borne de commande est un excellent levier pour encourager les clients à revenir. Offrez des points, des réductions ou des offres exclusives pour les inciter à choisir votre établissement plutôt qu’un concurrent, et ce, plus régulièrement.
Que ce soit pour écouler des stocks avant une date limite de consommation ou promouvoir un événement spécial, les bornes de commande en libre-service permettent d’afficher et d’ajuster vos offres promotionnelles en quelques clics seulement. Vos clients sont donc systématiquement informés quant aux offres à ne pas manquer.
Avec ce type de dispositif, fini les erreurs de paiement ou de prise de commande dues à une mauvaise communication. La borne assure une transmission exacte des demandes du client, réduisant ainsi les erreurs, améliorant la satisfaction des convives et, bien souvent, l’ambiance au travail.
Pendant les heures creuses, la borne tactile est un outil efficace pour attirer et inciter les clients à commander sans mobiliser excessivement le personnel. Elle est aussi très utile en période de rush puisqu’elle envoie immédiatement la commande en cuisine, à peine de paiement effectué.
"La borne me fait gagner énormément de temps. Quand il y a des gros rushs, elle me sauve la vie." Nils, co-fondateur de What the Foc ?!
Avec une borne de commande en libre-service, votre personnel passe moins de temps en caisse ou à prendre des commandes. Il peut ainsi se concentrer sur le conseil, l’accueil des clients ou encore la préparation en cuisine. Autre atout non négligeable : Une simple formation suffit pour maîtriser ces outils intuitifs et guider la clientèle.
"Mes bornes captent 50% de mes commandes. Tout le temps gagné est consacré au service et à la préparation en cuisine." Damien, franchisé BCHEF
Pour les chaînes de restaurants ou ceux qui ambitionnent de le devenir, les bornes de commande en libre-service garantissent une uniformisation des processus, renforçant la cohérence et l’efficacité des opérations dans l’ensemble des établissements.
👉 Pour aller plus loin : Gestion des restaurants multisites : garantir une expérience client uniforme
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Les bornes de commande en libre-service permettent de collecter des données précieuses sur les préférences des clients. Ces informations vous aideront ensuite à adapter votre offre pour mieux répondre à leurs attentes.
Grâce à l’analyse des commandes en temps réel permise par les bornes de commande, vous ajustez vos approvisionnements avec précision, limitant ainsi les ruptures et le gaspillage alimentaire. Une meilleure gestion des stocks permet d’optimiser la rotation des produits, boostant ainsi votre rentabilité, et d’adapter vos achats aux tendances de consommation.
Les bornes de commande sont particulièrement efficaces pour obtenir l’avis des clients. Anonymes, immédiats et rapides, les retours d’expérience vous permettront d’ajuster votre service en continu.
Que vous soyez un fast-food, un food truck, un restaurant de type food court ou une cantine collective, la borne de commande en libre-service est un atout adaptable à votre modèle. Elle peut, en effet, être configurée pour répondre aux spécificités de chaque type de restauration (menus personnalisés, options de personnalisation des plats, multilinguisme, gestion des promotions, etc.).
Petite salle, grand restaurant ou configuration complexe ? Il existe des solutions de bornes de commande en libre-service pour chaque environnement, optimisant ainsi votre espace de vente. Murales, sur pied, au comptoir, les bornes s’adaptent à toutes les contraintes d’espace.
👉Pour aller plus loin : Bornes de commande : 7 fonctionnalités indispensables
L’adoption d’une borne interactive renforce l’image innovante de votre
restaurant. Cet outil digital attire et fidélise une clientèle en quête d’une expérience de restauration fluide et connectée.
Les bornes de commande en libre-service peuvent être connectées à vos outils de marketing digital : CRM, campagnes SMS, promotions ciblées… Il s’agit donc là d’un véritable levier pour booster votre stratégie commerciale.
Sachez qu’il est parfaitement possible de lier votre borne de commande Innovorder avec votre système de caisse. Les informations sur les commandes, les stocks et les paiements sont ainsi synchronisées, actualisées et disponibles en temps réel, ce qui facilitera la gestion de votre restaurant et améliorera l’expérience client.
👉 Pour aller plus loin : Tout comprendre au fonctionnement de la borne de commande Innovorder
Adopter une borne de commande en libre-service, c’est offrir à votre établissement une solution moderne, efficace et rentable. Expérience client améliorée, augmentation du chiffre d’affaires, optimisation des opérations, etc. Les bénéfices sont nombreux ! Alors, pourquoi ne pas passer à l’action dès aujourd’hui ?
Nos experts Innovorder vous accompagnent !
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