Fluidifiez l’encaissement grâce à un scan plateau assisté par IA

Côté convives, le fonctionnement est extrêmement simple :

Côté opérationnel, les produits du jour doivent être renseignés par les opérateurs afin d’entraîner l’IA.

En effet, comme toutes les intelligences artificielles, IA Scan doit apprendre à reconnaître les aliments et les contenants grâce à plusieurs photos avant de les retenir et de pouvoir les identifier automatiquement. Pour cette raison, les produits nécessitent d’être enregistrés par l’intelligence artificielle avant, pendant ou même après le service, grâce à son mode de validation rétro-actif.

Une fois le plat et son contenant mémorisé, IA Scan devient parfaitement autonome et prend le relais sur l’encaissement.

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Oui, c’est même très facile. Dès que les convives reçoivent leur ticket de caisse par mail, ils peuvent consulter le détail de leur commande. Si la commande est incorrecte, ils peuvent faire une réclamation directement depuis le mail qu’ils ont reçu.

Pour assurer un service continu en toutes circonstances, IA Scan possède un mode offline. En cas de coupure de réseau, IA Scan mémorise tous les plateaux, et dès qu’il est à nouveau connecté à Internet, il valide les commandes et envoie les tickets de caisse aux convives en conséquence.

A ce jour, le scan plateau s’adresse exclusivement à la restauration collective (restauration autogérée et SRC). Les usages évoluant rapidement dans le secteur de la restauration, il n’est pas exclu d’ouvrir son usage prochainement pour la restauration commerciale (restauration rapide, food court, food hall, franchise, etc.).