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Faut-il externaliser le développement de votre franchise ?

Chloé Thévenet
17 septembre 2024
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Faut-il externaliser le développement de votre franchise ? L’externalisation de sa franchise peut être un véritable atout pour gagner en efficacité et en expertise. Toutefois, il est essentiel de bien choisir ses partenaires et de garder un œil attentif sur le processus pour éviter les écueils. Explorez le contexte, les avantages et les risques d’externaliser votre franchise dans ce guide complet.

Qu'est-ce que l'externalisation de franchise ?

L'externalisation de franchise revient à confier certaines tâches ou l'ensemble du processus de développement de votre franchise à une entreprise externe spécialisée. Cela peut inclure diverses tâches, dont la recherche de franchisés, la formation, la mise en place de systèmes de gestion, le marketing ou encore le support opérationnel. 

En d'autres termes, au lieu de gérer le développement de votre franchise en interne, vous déléguez ces responsabilités à des experts qui ont l'expérience et les ressources nécessaires pour assurer une expansion efficace et réussie de votre réseau de franchises.

👉 Pour aller plus loin : Comment développer efficacement son réseau de franchise fast-food

Quels sont les enjeux du développement de sa franchise ?

En 2023, le nombre de points de vente franchisés en France a atteint 92 132, marquant une augmentation de 9 % par rapport à 2022​, selon Franchise Magazine. Avec une telle croissance, les besoins en termes de gestion et de développement des franchises augmentent, soulignant l'importance de l'externalisation pour gérer cette expansion efficacement. L’externalisation représente une solution stratégique efficace pour suivre le rythme de cette croissance, dans un contexte économique où les entreprises cherchent à optimiser leurs ressources.

👉 Pour aller plus loin : 37 questions à se poser avant de lancer une franchise en restauration

Quels sont les 3 avantages d'externaliser le développement de sa franchise ?

1. Gain de temps et d'efficacité

Quand on externalise, on gagne du temps. Les agences de développement de franchise ont les outils, les compétences et l’expérience pour faire les choses rapidement et efficacement. Vous pouvez donc vous concentrer sur ce que vous faites de mieux : offrir une expérience exceptionnelle à vos clients.

2. Réduction des coûts internes

Embaucher du monde en interne pour développer votre franchise peut vous coûter cher. Avec l’externalisation, vous n’avez pas à gérer les salaires, les avantages sociaux et les formations. Vous payez pour une prestation, et c’est tout !

3. Une expertise spécialisée

Les agences de développement de franchise connaissent les ficelles du métier. Elles ont l’expertise nécessaire pour éviter les pièges et maximiser vos chances de réussite. Leur savoir-faire peut vraiment faire la différence entre une expansion ratée et un succès éclatant.

Quels sont les risques associés à l'externalisation du développement de franchise ?

La perte de confidentialité

Externaliser, c’est aussi partager des informations sensibles sur votre entreprise. Il faut donc choisir des partenaires de confiance et bien cadrer les contrats de confidentialité pour éviter toute fuite d’informations.

La perte d'autonomie

Quand on externalise, on délègue une partie du contrôle. Cela peut être déstabilisant, surtout si vous êtes habitué à tout gérer vous-même. Trouver le bon équilibre entre délégation et supervision est crucial.

La fuite de compétences et d'expertise

En confiant le développement de votre franchise à une entreprise externe, vous risquez de ne pas développer ces compétences en interne. À long terme, cela peut être un frein si vous souhaitez un jour reprendre les rênes.

La dépendance envers l'entreprise ou prestataires sous-traitante

Externaliser peut créer une dépendance vis-à-vis de votre prestataire. Si celui-ci rencontre des problèmes, cela peut impacter directement votre développement. Diversifier ses partenaires peut être une solution pour limiter ce risque.

Comment choisir une agence de développement de franchise ?

Faire appel à un cabinet de développement de franchise

Pour choisir une bonne agence, plusieurs critères sont à prendre en compte :

  • son expérience dans le secteur, notamment dans la restauration si c’est votre domaine,
  • sa réputation sur le marché,
  • et les retours de ses anciens clients.

Une agence qui a déjà accompagné des enseignes similaires à la vôtre aura une meilleure compréhension de vos besoins spécifiques.

N’oubliez pas de poser des questions sur leurs méthodes de travail : comment recrutent-ils les franchisés, quelles stratégies utilisent-ils pour développer un réseau, et comment optimisent-ils les opérations ?

Demandez des exemples concrets de succès passés et des références solides d'enseignes avec lesquelles ils ont collaboré.

Enfin, évaluez leurs tarifs en fonction des services offerts et comparez-les avec d'autres agences pour trouver celle qui correspond le mieux à vos ambitions de développement

Des cabinets comme Progressium, Axe Réseaux et Franchise Management, spécialisés dans la restauration en France, peuvent être des partenaires solides pour vous accompagner dans ce processus.

Faire appel à un consultant ou un animateur en développement de franchise

Faire appel à un consultant spécialisé ou un animateur de réseau de franchise peut aussi être une bonne option. Il vous accompagnera de manière personnalisée et saura adapter ses conseils à votre situation particulière. Comme pour le choix d’une agence, veillez à demander des références et à vous assurer que sa manière de travailler correspond à vos besoins.

Externaliser développement franchise

Quel est le coût de l'externalisation du développement de franchise ?

Le budget pour externaliser le développement de votre franchise peut varier considérablement. Il dépend de nombreux facteurs : la taille de votre projet, le niveau d’accompagnement souhaité et les spécificités de votre secteur d’activité

Selon une étude de Franchise Direct, le coût d'externalisation peut représenter entre 5 % et 10 % des revenus annuels de la franchise. Comparez les coûts avec ceux d’une équipe interne pour voir ce qui est le plus avantageux pour vous.

Comment mesurer le succès de l'externalisation du développement de franchise ?

Pour mesurer le succès de l’externalisation, il faut définir dès le départ des objectifs clairs et mesurables. Analysez vos besoins initiaux et évaluez les résultats obtenus. Le suivi régulier et les ajustements en cours de route sont essentiels pour s’assurer que tout se passe comme prévu.

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